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Ingredientes

Adjust Servings:
Pimentones medianos
Pollo o carne
Trozos pequeños Ajo
Trozos pequeños Cebolla
Queso mozarella

Pimentones rellenos

    • Raciones 3
    • Medio

    Ingredientes

    Directions

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    Esta receta es rápida y súper práctica para días ajetreados. Los puedes rellenar de pollo o carne al estilo gourmet. ¡Son lo máximo!

    Pasos

    1
    Done

    Precalienta el horno a 190ª

    2
    Done

    Abre la corteza del pimentón con sumo cuidado y extrae el área de las semillas. Los limpias por dentro.

    3
    Done

    Prepara un relleno de carne molida o pollo mechado. Para ambos puedes hacer un sofrito con spray antiadherente, ajo, cebolla, ajo porro y sal baja en sodio. Luego incorporas la carne y la cocinas.

    4
    Done

    Rellena cada pimentón con tu preparación y cubre con queso mozzarella de almendra o queso paisa bajo en sal.

    5
    Done

    Hornear hasta que se dore el pimentón y el queso se dore un poco.

    BetterFood

    María Margarita Guerra Mamá de 2. Corredora. Bodybuilder. Certificación TRX. Certificación Nutrición Deportiva FEDA.

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